Bretons en Cuisine n° 8 déguste le punch de Noël Breiz’île

Un rêve de corsaire

 Breiz’île est un punch préparé à partir de rhum agricole dans lequel macèrent des fruits, du sirop et des épices. Une belle idée parfumée venue de Guadeloupe. Elle s’épa­nouit en Bretagne, fabriquée artisa­nalement par les trois « Frères de la Côte », restaurateurs à Brest et Camaret. Cette recette donne un rhum doux (23°) prêt à servir en apéritif ou en digestif. Breiz’île se décline en plusieurs parfums.

Punch de Noël — 70 cl — 28,00 €